• Des produits locaux, des plus savoureux !

    Les Pousses Columérines est une entreprise familiale de Colomiers, en Haute Garonne.
    Notre grande sélection de champignons et micro-pousses fraîches est disponible à l’année sur commande pour les professionnels. La vente à la ferme sera prochainement disponible pour les particuliers.

    Passionnés par l’amélioration constante de nos produits et services, nous sommes à l’écoute des besoins de nos clients qui  désirent une diversité de produits naturels, frais et savoureux à intégrer dans une saine alimentation quotidienne.

    Tous nos produits sont sans pesticides et libre d’engrais chimiques. 

    Nos gammes variées de produits dévoilent une diversité de couleurs et de saveurs à découvrir.

    La recherche constante de nouvelles variétés et l’optimisation des produits permet à une clientèle des plus exigeantes de savourer des produits de la plus grande qualité et raffinement pour ajouter à la mise en  valeurs des créations culinaires.

  • Qu'est-ce que les micro-pousses ?

    Les micro-pousses sont des toutes petites verdures comestibles produites à partir des grains de légumes, d’herbes ou d’autres plantes.

    Nos micro-pousses sont cultivées sur un substrat inerte (fibre de coco) et récoltées à un stade de développement entre une germination et un mini légume (tel que mini roquette ou autre). Les micro-pousses révèlent des saveurs plus prononcées et développées que celles des germinations. Elles contiennent la valeur nutritive concentrée d'une germination additionnée de la précieuse chlorophylle qui assure le maintien de la vie. La chlorophylle est définie comme «l’essence naturelle avec les plus importantes propriétés curatives».

  • Micro-pousses, leurs bienfaits sur la santé

    Les bienfaits pour la santé associés aux micro pousses sont maintenant révélés à travers des résultats d’études multiples. Ces superaliments naturels et frais ne sont pas que des antioxydants puissants, ils aident également à apaiser plusieurs inconforts.  Intégrez lès à votre alimentation et votre corps retrouvera tout ce qu’il a besoin pour vous permettre de vivre pleinement. Des études ont prouvées que les micro pousses contiennent de 4 à 40 fois plus de vitamines, d’enzymes, de minéraux, d’antioxydants et de propriétés bénéfiques que son produit équivalent cultivé à maturité. (https://agnr.umd.edu/news/mighty-microgreens) Par exemple, il est prouvé, que consommer un once de micro pousses de Brocoli équivaut à manger trois livres de Brocoli cultivés à maturité. C'est amusant, puisqu'il suffit d'ajouter un once de ces micro pousses à votre sandwich ou votre assiette et vous voilà savourant tous ces bienfaits. Pour tous les types de régimes, les micro pousses sont toujours recommandées. La nouvelle vague d'une alimentation vivante favorise la régénération de nos cellules. .